Arge çalışmalarımız dahilinde makinelerimiz ile kurutulmuş kavak ve istiridye mantarları. Yaş mantarın raf ömrü kısa olduğundan üretim fazlası mantarların kurutularak raf ömürleri 2 yıla çıkartılabilir.
Dış etkenlere maruz kalmayarak, tüm hijyen şartları yerine getirilerek kurutulan mantarların ticari değeri artmaktadır. Açık havada kurutulan mantarlar haşere, toz gibi birçok kötü etkiye maruz kalırlar. Aynı zamanda açık havada mantar çok uzun sürede kurumaktadır. Kuruma süresinin uzaması büyük ölçüde aroma kaybına neden olur.
Kurutma makinelerimiz ile tüm mantar üreticilerinin hizmetindeyiz. Bilgi almak için lütfen bizimle irtibata geçiniz.
